Guide des destinations du Maroc
Cascades d’Ouzoud
Les plus hautes chutes du MarocOu l’Atlas
devient vert
Ouzoud est la plus haute cascade du Maroc et d’Afrique du Nord : environ 110 metres, en trois paliers, dans une gorge rouge bordee d’oliviers. Le nom vient du mot amazigh pour olive, et les vieux moulins de pierre au sommet des chutes en broient toujours.
C’est l’endroit le plus vert que la plupart des itinéraires marocains atteignent, et après la montée depuis Marrakech a travers les plaines seches, le contraste est saisissant. Des macaques de Barbarie sauvages vivent dans les oliveraies de la descente, et de petites barques emmenent les visiteurs sous les embruns, en bas.
La plupart viennent en excursion a la journée depuis Marrakech, ce qui fonctionne mais implique d’arriver aux heures les plus frequentees. Passer une nuit en haut transforme completement l’expérience.
En bref
Que voir
et faire
Une demi journée aux chutes suffit a tout voir. Cinq choses autour desquelles l’organiser.
La barque sous les chutes
De petites barques peintes vous emmenent a travers le bassin, a quelques metres du pied des chutes. Vous serez trempe, et c’est le meilleur moment du site.
Les macaques sur la descente
Sauvages mais habitues, ils vivent dans les oliveraies le long du sentier. Observez les a distance et gardez la nourriture hors de vue.
Les moulins a huile
Des moulins de pierre au sommet des chutes, mus par l’eau et toujours en activite lors de la recolte d’automne. Ouzoud signifie olive en amazigh.
L’heure de l’arc en ciel
En fin de matinée, quand le soleil atteint la gorge, un arc en ciel se fixe en permanence dans les embruns au pied de la chute principale.
La marche vers la gorge d’El Abid
Une marche plus calme de deux heures en aval, dans le canyon de l’Oued el Abid, entre villages berberes et quasiment aucun autre visiteur.
Le tagine sur les terrasses
De simples restaurants encastres dans la roche au bord du bassin, cuisinant au charbon avec le bruit des chutes derriere vous.
Comment visiter
Ouzoud comme il faut
Ouzoud est bonde entre 11 h et 15 h. Quatre facons d’en eviter le pire.
Dormir en haut
Quelques maisons d’hotes simples surplombent les chutes. Y dormir vous offre le site a l’aube et au crepuscule, sans aucun excursionniste.
Descendre d’abord, photographier ensuite
Descendez directement a l’arrivée, quand le sentier est calme, puis remontez par les points de vue a mesure que la lumière s’ameliore.
Combiner avec Bin el Ouidane
A une heure de plus, un lac de barrage turquoise dans la montagne avec des lodges au bord de l’eau. Ensemble, ils forment une excellente boucle de deux jours.
Manger en bas, pas en haut
Les restaurants sur les terrasses au bord du bassin sont moins chers, meilleurs et bien plus agreables que ceux du parking.
Quand visiter
Ouzoud
Les chutes changent radicalement selon la saison, et la frequentation aussi.
Mars a juin. La fonte des neiges donne le plus fort debit, la gorge est verte et les temperatures sont parfaites pour la descente.
Juillet et août. Chaud en haut mais reellement frais dans la gorge, et très prise des familles marocaines. Venez tot.
Septembre a novembre. Debit plus faible mais beaucoup moins de monde, et la recolte des olives fait revivre les moulins.
Decembre a février. Froid, parfois humide, et presque désert. Les chutes coulent toujours et la lumière dans la gorge est magnifique.
Voyages qui
passent par Ouzoud
Ouzoud fonctionne en journée depuis Marrakech ou comme respiration verte entre la ville et l’Atlas.
9 joursMaroc durable
Maisons d’hotes familiales, guides amazighs et deux jours de marche entre les villages du Haut Atlas.
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8 joursMaroc de Luxe Signature
Riads cinq étoiles a Marrakech, 4×4 privé par l’Atlas et deux nuits en camp de luxe dans les dunes de l’Erg Chebbi.
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12 joursMaroc ultra luxe
Hotels palaces a Marrakech et Fès, kasbah privée a Skoura et le camp le plus exclusif du Sahara.
Voir le voyageIls Ont Voyagé Avec Nous
Lors d’un trek d’une semaine dans la vallée des Roses, Mohamed a rendu ce voyage très agréable grâce à sa bonne humeur et à sa joie de vivre communicative. Un grand merci à toute son équipe.
Superbe trek loin des routes, qui nous a fait traverser des villages berbères authentiques avec des paysages sublimes, une organisation au top et une cuisine locale traditionnelle savoureuse, excellente et abondante. Un grand merci à Mohamed et à toute son équipe.
Nous avons fait un trek de 6 jours au Toubkal avec Mohamed. C’était vraiment formidable. Mohamed est un excellent guide et il s’est plié en quatre pour que tout se passe bien pour l’ensemble du groupe de 16 personnes. Je recommande vivement.
Ajoutez une journée
de verdure a votre voyage
Nous pouvons integrer Ouzoud a un séjour a Marrakech en excursion privée, ou en nuitee sur la route de la vallée des Aït Bouguemez.